2020年幼儿《保教知识与能力》每日练习（68）_教师资格考试

2020年幼儿《保教知识与能力》每日练习（68）

中国教育在线2020-09-25

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单选题

2020年幼儿《保教知识与能力》每日练习（68）

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1.参与糖类的代谢,对维持神经系统正常的功能起着重要作用。同时可以促进儿童的生长发育，增进食欲的是( )。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素C

2.幼儿园食谱原则上( )更换一次。

A.每周

B.十天

C.每月

D.每年

3.以下哪种说法不是脂类的生理功能( ) ?

A.构成机体细胞

B.储存能量,保护机体

C.促进脂溶性维生素的吸收

D.提供纤维素

点击查看答案1.【答案】C。维生素B1 ,参与糖类的代谢,对维持神经系统正常的功能起着重要作用。同时,维生素B1，可以促进儿童的生长发育,增进食欲。 2.【答案】A。食谱反映了食品配制和烹调的方法，包括食品的种类、数量、食品的名称和烹调方法等。幼儿园食谱原则上每周更换一次。 3.【答案】D。脂类的生理功能包括构成人体细胞;保护机体功能;帮助脂溶性维生素的吸收;增进食欲;供给热能。

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