在固定总价合同模式下,承包人承担的风险是( )。
A:全部价格的风险,不包括工作量的风险
B:全部工作量和价格的风险
C:全部工作量的风险,不包括价格的风险
D:工程变更的风险,不包括工程量和价格的风险